1.普通面粉少量多次倒入适量清水活成软硬适中的面团，静置二十分钟备用。
2.韭菜洗净控水。
3.虾仁切成小段儿。
4.木耳泡发去蒂洗净，然后切碎。
5.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
6.葱姜末备用。
7.肉馅儿先倒入少许黄豆酱油调匀，再放入少许生抽，香油，鸡精，盐，花生油，超一个方向搅拌均匀。
8.把虾仁，木耳，鸡蛋，姜末放进去。
9.拌匀（是不是很诱人啊）。
10.韭菜切碎，放入三鲜馅中。
11.搅拌均匀。
12.面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。
13.依次做好所有的饺子。
14.锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，约三四分钟。
15.装盘上桌啦。
16.成品图！
17.成品图！
